〇給食について
乳幼児の健やかな心身の発達と成長のためには、毎日の食事が大切な役割を果たします。
当園の給食は新潟市の保育園と同じ献立表を使用しています。
主食・副食を含めた完全給食で、乳幼児の栄養生理面、個人的な発達の段階などの特性を
理解し、安全面に充分配慮して実施しています。
１．月齢に合わせた給食内容
2ヶ月から４ヶ月 ミルク
5ヶ月から12ヶ月 ミルクと離乳食
※調乳水に安全でおいしいお水「アクアクララ」を使用しております。
２．献立について
献立の内容は、月末に翌月の献立表を配布いたします。材料の都合で変更することもあり
ますが、夕食との組み合わせなどご参考にしてください。
３．アレルギー食対応について
①アレルギー食対応は、保護者からの申し込みにより医師の診断書や指示書に基づいて
行います。
②医師の診断書や指示書は、1歳未満は3ヶ月ごと、1歳児以上は6ヶ月ごとに提出をお願い
します。
③給食の提供は、集団給食の中で除去食を基本とします。
④除去の状況が変わった場合又は、内容に変更があった場合は、指示書の再提出をお願い
します。
⑤除去食の対応を円滑かつ効果的に行うため保護者・保育士・調理員は相互で十分連携し、
協議しながら行います。
